茂木一まる香本家「一〇香」1,512円（10個入り）
「一〇香」と書いて「いっこっこう」と読むそうです。
江戸時代中期に中国かの禅僧により伝えられた焼き菓子。
一口食べると香ばしいことから「一口香」と名付け販売したのが創業の始まりとのこと。
目次
見た目
箱を開けてみました。
個包装で１０個入りです。
1個取り出してみました。
和紙っぽい高級そうな紙質のもので包装されています。
中身を取り出してみました。
焼き色がとても良い色ですね。
湿気たり、硬くなりすぎている場合は、袋から出した状態でオーブントースターまたはフライパンで２分程度温めて、少し冷ましてから食べるとよいそうです。
裏返しにしてみました。
白ごまが練りこまれているのがわかります。
割ってみると、ちゃんと空洞になっています。
食べてみた感想
見た目はおまんじゅうですが、手に持つと硬いです。
しっとりとしたちょっと硬めのおせんべいのような食感。
ほんとうに中身が空洞です。
焼く前の生地の中にたっぷりの水飴を入れて焼くことで、空洞になるのでしょうか。
甘さはほんのりでちょうど良い。
噛みしめると甘さがでてきます。
下側にごまが入っているため、食べるとごまの香ばしさがかなり香ります。
歯が弱い方は、温めてやわらかめにしてから食べてください。
美味しくいただきました。
商品詳細
品名：一〇香（いっこっこう）
名称：焼菓子
価格：1,512円（10個入り）
賞味期限・保存期間：詳しくはそれぞれの賞味期限をご確認ください
原材料名：
小麦粉（国内製造）、水飴、上白糖、加工黒砂糖、蜂蜜、ごま／重曹
アレルギー：小麦
保存方法：
直射日光や高温多湿を避け涼しいところで保存
製造者：有限会社 茂木一まる香本家
長崎市茂木町75-34
TEL：0120-49-1052
栄養成分表示（1個あたり）：
エネルギー 75kcal、たんぱく質 0.92g、脂質 0.18g、炭水化物 17.4g、食塩相当量 0.06g
購入できるところ
・楽天
